Anís

Descripción

Una fruta con forma de estrella de ocho puntas. Normalmente suele recogerse, cocinarse un poco y luego secarse antes de que madure del todo. Como tiene un sabor fuerte y único, se usa como especia en algunas regiones, o para preparar té.

Principal producto de Valencia. Se usa mucho en cocina. Se puede obtener de árboles de anís o cultivando su semilla.