Sternanis

Beschreibung

Eine sternförmige Frucht mit 8 Spitzen. Nach dem Pflücken wird sie üblicherweise vorgekocht und dann getrocknet. Aufgrund ihres starken Geschmacks wird sie üblicherweise als Gewürz oder Tee verwendet.

Eines der wichtigsten Produkte Valencias. Sie wächst auf Sternanisbäumen und ist Bestandteil vieler Gerichte. Die Samen werden für den Anbau verwendet.