Gamba seca de Cohen

Descripción

Gamba de agua dulce capturado con una trampa para peces que hace que mantenga su forma original después de deshidratarlos. Solían ser un aperitivo que se tomaba después de que la Granja Cohen quebrase. Sin embargo, eran tan populares con los aventureros que estaban de paso que empezaron a venderlos como producto en el mercado. A los viajeros de largas distancias les gustan porque duran mucho tiempo, son crujientes y fáciles de transportar.