Higo

Descripción

Todo el mundo sabe que las higueras no tienen flor. Es bastante saludable como para que se cultive fácilmente, y es fuerte contra los insectos. La fruta es muy popular por su sabor dulce y su alto valor nutricional, y también se usa en la medicina popular. Se puede cocinar o comer crudo. La forma y color del fruto varían.

Principal producto de Valencia. Se usa mucho en cocina. Puede obtenerse sobre todo de higueras o cultivando su semilla.