Cerdo de mar

Descripción

El cerdo de mar debe su nombre a su aspecto, que recuerda a un cerdo rosado y regordete. Su textura es blandita y acogedora al tacto, y sorprendentemente, al cocinarlo, se dice que su sabor es parecido al del cerdo. No obstante, su peculiar apariencia hace que algunas personas lo eviten, por lo que rara vez se emplea en la cocina.