Cangrejo ermitaño armado

Descripción

Los cangrejos ermitaños armados habitan en las aguas costeras, ocultándose en la arena y solo delatándose al atrapar a sus presas.
Un dato curioso de su cocción es que todo lo que se cocine con el cangrejo acaba siendo del mismo color negro.
Este inconveniente no lo hace tan popular como otros crustáceos, pero hay quienes creen que la misma sustancia que le da el color negro es lo que lo hace tan nutritivo.