Soupe aux légumes translucide

Description

La soupe aux légumes limpide est un plat régulier du village de Dongmakgol. Préparée en mijotant diverses sortes de légumes avec l'eau de la rivière du village, cette soupe n'utilise aucun assaisonnement particulier car l'infusion des légumes dégage une saveur subtile. Lorsqu'il n'y a plus de liquide, les restes de légumes sont simplement recouverts d'eau de rivière et la soupe est à nouveau mijotée, créant ainsi un plat presque infini, comme par magie.