Pousse de bambou

Description

Les pousses de bambou une fois épluchées et grillées ont une texture semblable à celle des champignons et une chair fondante qui se marie bien avec toutes sortes de condiments. Notez toutefois que les pousses de bambou n'ont pas de saveur particulière lorsqu'elles ne sont pas assaisonnées, si ce n'est une texture croquante.