Oignon mariné au yuzu

Description

Ingrédients de cuisine : Oignon x2 + Vinaigre de yuzu x2 + Sucre x2 + Agent de fermentation x2

Une cuisine fermentée avec de l'oignon et du vinaigre de yuzu. C'est une des spécialités emblématiques de la montagne d'hiver et on en mange souvent comme plat d'accompagnement en raison de son goût sucré et de sa texture.