Yuzuessig-Zwiebeln

Beschreibung

Kochzutaten: 2 x Zwiebel + 2 x Yuzuessig + 2 x Zucker + 2 x Gärmittel

Ein Gericht, das aus mit Yuzuessig fermentierten Zwiebeln besteht. Es ist eine besondere Spezialität des Winterbergs, die aufgrund ihres säuerlich-frischen Geschmacks und dem knackigen Biss gerne als Beilage serviert wird.