Wie man Fleisch richtig aufbewahrt

Beschreibung

An heißen Tagen kann Fleisch schnell verderben, wenn es nicht sofort verzehrt wird. Glücklicherweise kann das Fleisch dank des trockenen Klimas von Ulukita gesalzen und getrocknet werden, um es langfristig aufzubewahren.

Im Sezec-Söldnerlager kann man sehen, wie im Rahmen dieser Zubereitungsmethode Würste, die aus Hackfleisch bestehen, das mit einer großen Menge Gewürze in Tierdärme gefüllt wird, sowie in Stücke geschnittenes, gesalzenes Fleisch auf Haken aufgehängt wird.