Pistazie

Beschreibung

Sie wird entweder roh oder als Zutat verschiedenster Appetithappen verzehrt. Es wird gesagt, dass sie bereits vor Anbeginn der valencianischen Zivilisation existiert habe. Ihr Duft ist einzigartig und sie hat eine ovale Form sowie eine gelbliche Farbe.

Eines der wichtigsten Produkte Valencias. Sie wächst auf Pistazienbäumen und ist Bestandteil vieler Gerichte.