Getrockneter Fisch

Beschreibung

In Bukpo wird jeden Tag eine Unmenge an Fischen gefangen. Nicht alle Fische können verkauft werden, weshalb die übrigen Fische in Salz gelegt oder getrocknet aufbewahrt werden. Wenn der Fisch getrocknet wird, schrumpft er stark zusammen, weshalb nur fette Fische zum Trocknen ausgewählt werden.