Eingelegtes Gemüse

Beschreibung

Kochzutaten: 8 x Kohl, 4 x Essig, 2 x Gärmittel, 2 x Zucker

Gewürztes Gemüse mit einem Hauch von Essig. Dieses Gericht hat einen säuerlichen Geschmack, und das Gemüse ist frisch und knackig. Ursprünglich war dies nur ein Verfahren, um Gemüse haltbar zu machen, aber mit der Zeit hat es sich als Beilage durchgesetzt.