Dattelwein

Beschreibung

Kochzutaten: 5 x Datteln, 2 x Liköressenz, 1 x Zucker, 4 x Gärmittel

Datteln sind sehr nahrhaft und äußerst süß. In Valencia werden sie oft zur Weinherstellung verwendet. Der Wein ist einfach herzustellen und hat durch die Datteln einen süßen Geschmack. Man verwendet Gärmittel, um den Wein zu fermentieren und lässt diesen üblicherweise nicht besonders lange reifen.